Fajitas integrales de pollo y verduras
Alba GGcia @albagui
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en juliana y pochar en una sartén con un poco de AOVE
- 2
Cortar la pechuga de pollo en trozos alargados pero pequeños, y echar especias al gusto (sal, ajo y cebolla en polvo, pimienta negra) y saltear junto con la cebolla una vez esté pochada
- 3
Cuando la pechuga esté dorada, echar los pimientos y la zanahoria (yo las tenía previamente asadas)
- 4
Echar más especias si se quiere, un poco de pimentón de La Vera (dulce) y un poco de Tabasco. Saltear todo unos minutos y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alba GGcia le encantará ver cómo quedó.
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