Tarta de triguillo

La tarta de triguillo, es una comida muy rica en proteinas(escencial para la reparación de los musculos), también rico en calcio(para los huesos), posee minima cant. de grasas saturadas.

Tarta de triguillo

alicia27paloma @cook_1771571

Argentina

La tarta de triguillo, es una comida muy rica en proteinas(escencial para la reparación de los musculos), también rico en calcio(para los huesos), posee minima cant. de grasas saturadas.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

75 minutos

6 raciones

500grsTriguillo pisado
250grscarne molida(preferible magra) o pollo
100grsqueso de cabra
2morrones medianos
3tomates medianos s/pulpa
1cebolla pequeña
Aceite de oliva cant. necesaria
1hojita de laurel
1/2 cditasal
1yema de huevo

Guardada

Paso a paso

75 minutos

1

En un bol poner el triguillo y 1/2L de agua. Dejarlo reposar 30min.
2

Luego sacar todo el excedente de agua y juntarlo c/la carne o pollo, amazarlo bien durante 15min.
3

En un sarten freir la cebolla y el morrón(picados en pequeños trocitos).
4

Mezclarlos junto c/la carne, el triguillo y el queso cortados en cubitos.
5

Colocarlos en una asadera antiadherente, pintarlos c/la yema de huevo y ponerlos en el horno semicaliente durante 1/2 hr. Luego sacarlos y rociarlos c/el tomate rallado(no es necesario freirlo), y volver a poner al horno unos 10min más.
6

Cortarlos en triangulos(tipo pizza) y servirlos c/una ensalada de verduras.