Arroz con costilla de cerdo al cava
Xavi @Xavi_cuinetes
Arroz con costilla de cerdo al cava
Paso a paso
- 1
En una paella doramos la costilla de cerdo, la reservamos
- 2
En la misma hacemos la cebolla y el ajo, cuando esté doradito añadimos el tomate y hacemos un buen sofrito, ahora añadimos el pimiento rojo
- 3
Ahora añdinos el arroz, removemos durante un minuto y añadimos el cava y el agua, rectificamos de sal, 15 minutos aprox y 5 de horno a 220°, 5 minutos más de reposo. BUEN PROVECHO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
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