Tarta de frutilla y crema pastelera vegana

Name: Tarta de frutilla y crema pastelera vegana
Cuisine: argentinas
Ingredients: Base(molde 15cm):; 1 y 1/2 taza de harina 0000; 1/4 taza azúcar; 1/4 taza aceite; 1 tapita esencia de vainilla; cantidad necesaria Agua; Crema pastelera:; 1 taza leche vegetal(usé de avena); 1/4 taza azúcar; 2 cucharadas maicena o almidón de maíz; Pizca cúrcuma para dar color (opcional, menos de 1/8 cdita); cantidad necesaria Frutillas para decorar

Ailiín @ailiin20

Tarta de frutilla y crema pastelera vegana

Guardada

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Ingredientes

Base(molde 15cm):
1y 1/2 taza de harina 0000
1/4 tazaazúcar
1/4 tazaaceite
1 tapitaesencia de vainilla
cantidad necesariaAgua
Crema pastelera:
1 tazaleche vegetal(usé de avena)
1/4 tazaazúcar
2 cucharadasmaicena o almidón de maíz
Pizcacúrcuma para dar color (opcional, menos de 1/8 cdita)
cantidad necesariaFrutillas para decorar

Guardada

Paso a paso

1

Para la base: Unir harina, azúcar, aceite, vainilla y agua de a poco hasta formar una masa.
2

Estirar la masa en un molde aceitado y cocinar hasta que la veas cocida por 20 minutos aproximadamente.
3

Para la crema: Mezclar la leche vegetal, el azúcar, la maicena, la vainilla y la pizca de cúrcuma.
4

Llevar a fuego bajo sin parar de revolver hasta que espese.
5

Ahora sobre la base de la tarta colocar la crema pastelera y decorar con frutillas cortadas por encima.
6

TIP 1: Por encima podés espolvorear con azúcar impalpable o pincelar con almíbar (azúcar y agua mismas cantidades a fuego bajo hasta que espese).
7

TIP 2: Si hacen primero la crema pastelera y la van a dejar enfriar recomiendo ponerle por encima papel film o una bolsa plástica limpia haciendo contacto con la crema para que no se forme una costra.