La receta es de la cocinera Valeria Alejandra 👩‍🍳hice una versión pequeña para probar y porque en casa somos pocos , ella sugiere combinar con almendras y ...eso me tentóHice una cubierta melosa y con las almendras tostadas y fileteadas ...que más !! Voy preparando el mate ...Ahhh... les decía , si quieren la versión original que es más grande por favor vean a @valealejandra198 a quien agradezco desde ya 🙋

#magiaenlacocina mi pequeña hizo una torta de polenta ta riquísima, súper fácil!

Hace rato que quiero preparar una torta como esta, con polenta. A pesar que se le sienten un poco los granitos, quedó muy rica, ya la he preparado un par de veces! Si tienen harina de maíz, seguro va a quedar más suave.

Tenía mucha harina de maíz en casa así que buscando recetas en Cookpad me tope con una torta de una autora que me tentó tantísimo al punto de hacerla a penas acabe de comer el almuerzo 🤭 le hice algunas modificaciones para que quedara aún más esponjosa y me encanto la textura que le otorgo la polenta y el aroma a mandarina. Súper esponjosa y tierna🥰#torta#caminodesabores

#retofinde - SI ... leiste bien con harina de maíz, con la que haces la polenta

Es económica y muyyy fácil además de rica y rápida.

Esta es la Torta que estabas buscando para acompañar con el Mate

Te dejo esta receta muy muy fácil que modifiqué de otra.Ideal para hacer algo rápido y rico.Lo bueno es que no lleva huevos ni manteca, y podés hacerla con leche vegetal, ideal para veganos.