En un vaso o taza deja reposar las semillas de Chía cubierta por agua durante 5 o 10 min, hasta que veas que está gelatinosa.

Añade el kéfir y el resto de ingredientes, mezclar y servir con una pizca de canela (además de la que lleva en la mezcla). Si te gusta más dulce agrega un poco de panela, azúcar moreno o el endulzante que utilices.