Pollo con coliflor
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Paso a paso
- 1
Cuece la coliflor con un puñadito de sal
- 2
Mientras que se cuece la coliflor, en una sartén con dos cucharadas de aceite refreímos la cebolla y el calabacín y salpimentamos a gusto
- 3
La cocción de la coliflor unos 8 min. Que esté al dente. Una vez hecha y el refrito de la cebolla y el calabacín estén ya blandito, añadimos la coliflor y el tomate triturado
- 4
Por otra parte, en una sartén, con 2 cucharadas de aceite, refreímos el pollo hasta que esté doradito.
- 5
Una vez esté todo hecho, lo añadimos en una fuente para el horno, lo mezclamos y añadimos por encima en queso de gratinar
- 6
Calentar el horno 200 grados, calor arriba y abajo y dejarlo unos 10 min. Y buen provecho 😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Africas Menú le encantará ver cómo quedó.
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