Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la harina con el huevo y agua hasta que no se pegue en las manos ni en la mesada. Ir agregando agua/harina a demanda. Amasar y cortar los fideos (use pastalinda) dejarlos reposar con bastante harina para que no se peguen
- 2
Para la salsa cocinar todo en una olla. Salteando primero las cebollas con los ajos y luego el pimiento. Después agregar la carne y cocinar bien. Agregar el tomate con el azúcar y los condimentos. Dejar cocinando a fuego bajo/medio por 30 min y revolviendo de vez en cuando.
- 3
Colocar los fideos en agua bien caliente con sal, dejar hervir por 2 o 3 minutos. Depende del grosor que tengan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pilar le encantará ver cómo quedó.
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