🍕Pizzetas caseras con harina leudante

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Buenos Aires, Argentina

#festival Inspirada en la receta de Vera ❤

¡Salieron deliciosas! Las haces de los gustos que querés, prácticas e ideales para el finde o cuando quieras y hasta para presentar en los cumpleaños, ya que son adictivas.😁

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Ingredientes

20 min
14 raciones
  1. 300 gHarina leudante. Usé Morixe
  2. c/nAgua tibia
  3. 1 cdtapolvo de hornear
  4. Condimento para pizza a gusto
  5. c/nQueso Port Salut
  6. 3 cdasaceite
  7. 1 cdtaSal
  8. c/nSalsa
  9. Cebolla de verdeo a gusto
  10. Jamón cocido. Opcional
  11. c/nRoquefort
  12. Hojasalbahaca. Opcional
  13. c/nQueso muzarella

Paso a paso

20 min
  1. 1

    En un bowl agregamos la harina, el polvo de hornear, la sal e incorporamos agua muy de a poco hasta que nos quede una masa y no sea pegajosa. Precalentamos el horno a 180 °C

  2. 2

    Estiramos con algo de harina sobre la mesa y un palo de amasar y elegimos un cortante redondo o una vaso o una tapa de termo. Usé uno de 8 cm de diámetro. Depende de tu molde saldrán más o menos cantidades. Las ponés en una placa antiadherente con algo de aceite y agregas la salsa y la cebolla a otras. Llevamos a fuego medio alto, durante 10 a 15 min. Una vez que veamos la salsa cocida podemos agregar el queso.

  3. 3

    Cortamos los quesos, el jamón y lavamos las hojitas de albahaca. Vamos intercalando qué poner en cada una, lo llevamos para derretir, luego de sacarlas, las condimentamos por arriba con las especias y ahí agrego la albahaca porque me gusta sentir el sabor en su estado fresco. Son fáciles livianas y adictivas. ¿Qué más?🤩

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Escrita por

@saboresculturales 👩🏻‍🍳🧡👏
Buenos Aires, Argentina
☆☆☆ ¡Bienvenidos/as! ☆☆☆Soy Lic. en Cs. de la Comunicación, Chef Express y Tea Sommelier, Coctelería, disfruto compartirles mis recetas tanto como hacerlas.La cocina es una pasión y una entrega de ⋆ 🧡 ⋆Mi Instagram para más recetas: @saboresculturales
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