Tarta de queso al horno con base de galletas sin lactosa

Hoy os comparto mi receta de tarta de queso sin lactosa que está buenísima. Intenté que se pareciera a la de mi abuela 👵 y casi lo consigo!! Habrá que seguir practicando 💪💪
Tarta de queso al horno con base de galletas sin lactosa
Hoy os comparto mi receta de tarta de queso sin lactosa que está buenísima. Intenté que se pareciera a la de mi abuela 👵 y casi lo consigo!! Habrá que seguir practicando 💪💪
Paso a paso
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Mezcla con una batidora de varillas el queso y el azúcar. Cuando esté integrado incorpora los huevos y continúa batiendo. Después añade la nata ya montada y por último la harina. Remueve con movimientos envolventes para que la masa quede aireada.
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Después vamos a hacer la base de galletas para nuestra tarta. Para ello tritura las galletas con la mantequilla y añade una pizca de azúcar y canela. Cuando esté bien mezclado ponlo de base en el molde previamente cubierto de papel de horno y presiona bien para que quede una base firme.
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A continuación pon la mezcla de queso y lleva al horno previamente precalentado a 180 grados y hornea 40 minutos. Después deja enfriar y lleva a la nevera antes de comer 🍽
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Y este es el resultado 😍😍😍
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