Derretir la manteca a fuego moderado.

Agregar la cebolla. Cocinar bien hasta transparentar. No dorar!!

Agregar la crema y continuar revolviendo.

Agregar sal [tener en cuenta que el queso ya es salado], pimienta y nuez moscada.

Agregar el queso.

Agregar la leche y revolver hasta obtener una consistencia cremosa

Simultáneamente hervir la pasta siguiendo las indicaciones del paquete, en abundante agua y con sal gruesa.

Colar pasta cocida y devolverla a la cacerola.

Agregar la salsa e integrar bien.

Servir y decorar con ciboulette. A disfrutar esta delicia!!!.