Pan de Pascua
Siempre quise aprender a hacer pan de Pascua clásico, ahora con 20 años recién me atreví .
Pan de Pascua
Siempre quise aprender a hacer pan de Pascua clásico, ahora con 20 años recién me atreví .
Paso a paso
- 1
En media taza de agua añadir 3 cucharadas de azúcar y disolver para luego remojar las frutas confitadas y los frutos secos al menos por una noche.
- 2
Al ya estar remojadas las frutas las puse en un colador y reservé 2/4 de taza para usar después, en un bowl aparte mezclar la mantequilla con el azúcar hasta suavizar (lo hice con un tenedor) agregar los huevos uno a uno (aquí empecé con la batidora) y luego la leche, la esencia de pan de Pascua y los 2/4 de taza de remojo de las frutas.
- 3
Mezclar todos los ingredientes secos y agregarlos de a poco a la otra mezcla hasta tener una mezcla homogénea y agregar las frutas remojadas.
- 4
Poner en moldes y hornear a 180° por 45 minutos (llenar hasta 3/4 nada más el molde por que si no, se rebalsan)
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