Galletas en espiral con thermomix
Asisoyyo @Lmillana5
Paso a paso
- 1
Ponemos la mariposa en su posición, echamos al vaso la mantequilla, azúcar, huevo y vainilla, 30 segundos a velocidad 3.
- 2
Dividimos la mezcla en dos, y la colocamos en dos bol diferentes, a una le añadimos 125 gr de harina y media cucharadita de levadura. Mezclamos bien y a la nevera.
- 3
A la otra mitad le añadimos el resto de harina y levadura y además el cacao.
- 4
Estiramos las dos masas, una sobre la otra y enrollas a modo de brazo de gitano. Envolvemos con film y metemos en la nevera 1 hora.
- 5
Precalentamos el horno a 190º. Cortamos en lonchas y colocamos las galletas en la bandeja del horno sobre papel vegetal.
- 6
Horneamos unos 12 minutos. Apagamos el horno pero dejamos dentro las galletas 5 minutos mas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Asisoyyo le encantará ver cómo quedó.
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