Masa para tartas dulces | fran cocina (youtube)
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Yamila Martinez“Riquísima! Reemplace la manteca por 80cc de aceite, y como mí molde no es desmontable le puse papel aluminio para que no se pegue y quedó genial! Gracias!” -
Caami Palabechino💕“Gracias, salió riquisimaaaaa” -
Caami Palabechino💕“🤷🏻♀️” -
Mirta Sanchez“Gracias muy buena la receta” -
silvina Gallo“La hice con esta receta a la masa buenísima ....” -
Sol Ybarra“Rellena de crema chantilly y durazno. Otra opción mousse de chocolate”
Fran Cocina @francocinaok
El paso a paso de esta receta esta en mi canal de youtube (fran cocina)
https://www.youtube.com/watch?v=qHILssV_vVc&ab_channel=FranCocina
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Lo primero que hacemos es batir la manteca con el azúcar. Una vez que esté todo integrado, le sumamos la esencia y los huevos de a uno.Nos tiene que quedar de esta manera:
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Mezclamos el polvo de hornear con la harina y la agregamos a nuestra crema. Una vez que hayamos mezclado todo, ponemos la masa en la mesa y comenzamos a fresar (empujar la masa hacia adelante). Llevamos la masa a la heladera como mínimo 1 o 2 horas.
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Cuando retiramos la masa de la heladera, la tenemos que romper. Con nuestras manos le transmitimos calor y la unimos de vuelta. Esto ayuda a que la masa no se rompa al estirarla.
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Estiramos la masa, la ponemos en nuestro molde (enmantecado y enharinado) y la llevamos al freezer 15'. Si queres, la podes cocinar directamente con un peso (porotos, lentejas, etc) en el medio. La cocción de la tarta es de 15' a un horno precalentado a 180°.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran Cocina le encantará ver cómo quedó.
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visita mi canal de Youtube Fran cocina que está el paso a paso de todas mis recetas ♥️https://www.youtube.com/channel/UClMgKk0VuAMQGweoHXbICWwhtpps://www.instagram.com/fran_cocinaok
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