Torta matera con pastelera by Romi
•Katerina Wojtasik• @katewojtasik
Me quede impactada cuando vi en la receta de Romi lo húmeda que queda y decidí hacerla...
Me encantó, súper fácil y con increíbles resultados❤️
#torta #merienda #facilyrapido
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- 1
Crema pastelera: llevamos la leche en una olla a hervir. Mientras mezclamos el un bowl la maicena, azúcar y el huevo. Cuando la leche hirvió agregamos a la otra mezcla, batimos y llevamos al fuego mezclando hasta que espese. Luego fuera del fuego agregamos la esencia.
- 2
Torta: batimos en un bowl el huevo, azúcar, aceite y esencia por 5’.
- 3
Luego agregamos la leche y la harina y batimos con batidora preferentemente.
- 4
Colocamos en un molde de 22 cm aprox, enmantecado o aceitado y colocamos en una manga la crema pastelera. Hacemos una cuadrilla (o más si te sobra pastelera) sobre la preparación y llevamos al horno 180º por 35’ aprox, hasta que se dore y cuando lo pinchemos con un palito, salga limpio.
- 5
Para el almíbar llevamos a hervir el agua y el azúcar hasta que esta se disuelva. Colocamos sobre la torta, mientras esta esté calentita y en el molde.
- 6
Y listo así de esponjosa queda!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A •Katerina Wojtasik• le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina, en especial la pastelería y panadería. Espero que les guste mi recetario❤️
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