Vino quemado
Con estos fríos a quien no le apetece una tacita de vino quemado?
Receta de mi tía Luisa
... y si juntas mi receta de bizcocho básico con las frutas quemadas con el vino troceadas tenemos este sabroso bizcocho borracho de la foto🍷🤪
No se tira nada!
Vino quemado
Con estos fríos a quien no le apetece una tacita de vino quemado?
Receta de mi tía Luisa
... y si juntas mi receta de bizcocho básico con las frutas quemadas con el vino troceadas tenemos este sabroso bizcocho borracho de la foto🍷🤪
No se tira nada!
Paso a paso
- 1
En una olla grande poner el vino, el azúcar, la canela, las pasas, los higos y remover con un cazo metálico
- 2
Poner a fuego fuerte y cuando esté bien caliente pero sin hervir cogemos con cuidado un poco de vino en el cazo y le acercamos una llama (cerilla o mechero) para que prenda el alcohol que contiene
- 3
Introducir el cazo en llamas dentro de la olla para que prenda todo el vino
- 4
Remover continuamente unos 10 minutos hasta que ya no haya llama
- 5
Cuando se apague la llama apagar el fuego y añadir el membrillo y la manzana asada
- 6
Dejar reposar hasta que pierda temperatura y consumir 🍷🤪👍
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