Alfajores de avena
Ruth_Cookpad @cook_5598460
Alfajores de avena
Paso a paso
- 1
Formar una corona con la harina, la avena, el almidón de maíz, polvo para hornear y el bicarbonato. Poner en el centro la manteca, la miel, la ralladura de limón, la esencia de vainilla y el huevo.
- 2
Mezclar bien con la batidora hasta lograr un masa uniforme.
- 3
Cubrir con papel film y enfriar en la heladera por media hora.
- 4
Sacar de la heladera pasada la media hora y estirar la masa para cortar las tapitas.
- 5
Acomodar sobre una placa para horno, cubierta con papel antiadherente o enmantecada y enharinada. Hornear a 180º durante 10-12 minutos.Dejar enfriar.
- 6
Unir las tapitas con dulce de leche y pasar los bordes por coco rallado. Y listo 👌
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