Cóctel de camarones al estilo Chef Zuli!

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Chef Zuli
Chef Zuli @cook_17263395
Buenos Aires

Con este cóctel te sentirás como si estuvieras en las playas de Cartagena 😍😋 Ideal como entrada para la cena de noche buena...

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Ingredientes

20 minutos
10 raciones
  1. 1 kilocamarones
  2. El zumo de 3 limones
  3. 2 cucharadascilantro finamente picado
  4. 2cebollas blancas finamente picadas (cebolla cabezona)
  5. 1 cucharadaprovenzal (ajo y perejil deshidratado)}
  6. 150 gramosmayonesa
  7. 1 cucharadaají molido
  8. 150 gramoskétchup
  9. c/nSal y pimienta

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En un bol verter la cebolla seguido el zumo de limón. Salpimentar agregarle el cilantro, el provenzal, la cucharada de ají molido y reservar.

  2. 2

    Hierve agua en una olla mediana a fuego alto. Agrega sal al gusto seguido de los camarones crudos. Reduce el calor a fuego medio y déjalos al fuego (Aprox. 3 minutos)

  3. 3

    Escúrrelos y luego transfiérelos a un recipiente con agua y hielo para que no se sigan cocinando. Escúrrelos nuevamente y déjalos enfriar completamente en el refrigerador.
    Por 3 minutos.

  4. 4

    Vierte los camarones en la salsa con limón que teníamos reservada y termina con la mayonesa y el kétchup.

  5. 5

    Mezcla dodo muy bien hasta que veas el cóctel uniforme, verifica sabores. Sírvelos en copas tipo para cóctel y acompáñalos con unas galletitas saladas.

  6. 6

    Si dejas el cóctel mucho tiempo fuera de la heladera, recuerda poner los vasitos o copas en una bandeja y con mucho hielo, para que se mantengan fríos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Chef Zuli
Chef Zuli @cook_17263395
Buenos Aires
Hola y gracias por seguirme! Soy Colombiana radicada en Buenos Aires. Y me dedico a la gastronomía. En mi blog vas a descubrir sabores del mundo, con toque Colombiano. Mucho de lo que publico en cookpad, son platos que preparo en casa. Por lo que es mas fácil, explicarles las recetas paso a paso. Sígueme en facebook: https://www.facebook.com/groups/chefzuli/instagram: https://www.instagram.com/chef_zuli/?hl=es-la
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