Súper cookies con chips de chocolate

Agus_tina
Agus_tina @agus_tina08
Argentina

#almanaque2021 No fue fácil elegir una receta para poner en el calendario así que pensé en algo que represente, me identifique y que me guste cocinar, cosas ricas, sencillas y con ingredientes que siempre tenemos en casa... Así que salieron estás súper cookies con chips de chocolate que la rompen, súper sencillas y riquisimasssss

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Ingredientes

  1. 115 grsmanteca pomada
  2. 50 grsazúcar blanca
  3. 120 grsazúcar rubia
  4. 1huevo
  5. Esencia de vainilla
  6. 185 grsharina 0000
  7. 1/4de cucharadita de polvo de hornear
  8. 1/4 cucharaditasal
  9. 1/4de cucharadita de bicarbonato de sodio
  10. 200 grschips de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Sacar la manteca un rato antes de la heladera y la dejamos que se ablande, si no podemos ponerla unos 15 segundos en el microondas, la colocamos en un bowl y añadimos el azúcar, la rubia y la blanca.

  2. 2

    Mezclamos mezclamos hasta que se formen una pasta sin grumos. Y añadimos el huevo y la esencia de vainilla.

  3. 3

    Batimos batimos por un buen rato hasta que se mezcle todo bien y quedé sin grumos.

  4. 4

    En un bowl colocamos todos los ingredientes secos, los unimos y los empezamos a añadir a la preparación con un tamiz.

  5. 5

    Una vez que ya unimos toda harina añadimos los chips, no todos, reservamos unos poquitos.

  6. 6

    Ahora enmantecamos y enharinamos una placa y con la ayuda de una cuchara empezamos a formar nuestras cookies. Y ponemos un poco más de chips por encima.

  7. 7

    Las llevamos a un horno bajo entre 10 y 15 min, según el horno, van a salir doraditas y blanditas y cuando se enfríen se endurecen.

  8. 8

    Y listas nuestras cookies para disfrutar de una buena merienda!!! Me encanta cocinar galletitas y esta receta se convirtió en mi preferida y espero tener muchas fotos respuesta!!!

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Escrita por

Agus_tina
Agus_tina @agus_tina08
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Hola soy Agustina! Me gusta mucho cocinar. Aprovechó siempre mis ratos libres, amo la comida y disfruto mucho preparar cosas ricas para mi familia.
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