Tarta de zanahoria - masa casera Pascualina
-
hirla“Excelente, gracias por la receta 👌☺️” -
♡《NATY》♡“Hice la receta de la masa , exquisita , gracias🤗 por compartir!!” -
ema aviles“Buenísima el relleno le puse otras verduras que ya tenía en la heladera pero la masa seguí tu receta quedo riquisima....éxitos saludos” -
Panda Ponce“Es muy riquisimo!!!!!!”
❣️¡Espero te guste mí receta! ❣️
#ElGordoDeCookpad
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Corta las verduras para el relleno. En la imagen podrás ver la forma en que yo lo hice.
- 2
En una olla apropiada o sartén coloca la cebolla y condimenta a tu gusto. Cuando la cebolla esté transparente agrega la cebolla de verdeo y el ajo.
- 3
Esperar 2 minutos aproximadamente e incorpora la zanahoria. Sazona nuevamente si consideras que es necesario.
- 4
Agrega 300 mL de caldo (o agua) y deja cocinar hasta que se consuma todo el caldo. Revisa y revuelve durante la cocción.
- 5
Prepara los ingredientes para la masa. En un bowl coloca la harina con la sal en corona y el aceite, los huevos y la leche en el centro. Con la mano bate los productos líquidos, integra de a poco con movimientos circulares hasta formar una masa.
- 6
Continua amasando sobre la mesa enharinada hasta lograr una masa uniforme y suave como la que ves en la fotografía. Lleva la masa tapada con film a la heladera a descansar por 15 min.
- 7
Si ya se consumió el líquido y todas las verduras se encuentran cocidas (las zanahorias deben quedar blanditas), puedes apagar y dejar enfriar. Reservar hasta el momento de usar.
- 8
Luego del tiempo transcurrido saca la masa y divide en 2. Reserva una parte en la heladera y extiende hasta lograr una masa delgada como en la imagen. Nota: es importante que la mesa donde extiendas esté con harina abundante para levantarla fácilmente, así no se romperá.
- 9
En un monde enmantecado y enharinado coloca la masa. Levántala con mucho cuidado y ponla sobre el molde.
- 10
Coloca los 2 huevos al relleno, mezcla. Incorpora sobre la masa.
- 11
Prende el horno, precalienta a llama baja. Estira el segundo bollo de masa. Moja con agua el borde y coloca la tapa. Con un tenedor fija ambas masas pisando el borde, pincha la superficie.
- 12
Corta los sobrantes y con ellos puedes hacer decoraciones, como una trenza. No deben ser muchas y la masa debe ser fina, sino quedará cruda. Pinta con huevo batido (más mostaza -opcional-), pon las semillas de sésamo por encima. Lleva al horno por 35 min a fuego moderado suave.
- 13
¡Ya salió! Espera unos minutos antes de cortar y a disfrutar. Espero te guste. Cualquier duda ¡Déjala en los comentarios!
Recetas similares
Tarta pascualina de pollo con masa casera tipo criolla
Masa de Tarta o Pascualina casera
Tarta pascualina de pollo masa casera
Tarta pascualina express sin masa
Masa para tarta salada casera: Pascualina
Masa casera pascualina tarta
Masa económica para tartas pascualina
Masa para pascualina casera - Masa de tarta salada
Tarta pascualina, de acelga, sin masa
Tarta pascualina con masa y ricota casera
Masa casera para tarta / pascualina
Masa de tarta casera tipo pascualina
Masa de tartas o pascualina casera
Masa para Tarta Pascualina
Masa para tarta (pascualina)
Tarta de zapallitos o pascualina con masa casera 😋
Masa de tarta pascualina
Masa de tarta - tipo pascualina
Masa para Pascualina o tarta salada
Masa para tarta (pascualina)
Masa para tarta pascualina o tarta salada | fran cocina
Masa de tarta tipo pascualina
Masa de tarta (Pascualina) vegana
Masa para pascualina o tarta
Tarta de atún con la masa de pascualina fácil de "Nil"
Masa para tarta pascualina facilísima
Tarta de duraznos (con masa de pascualina)
Masa para tarta tipo pascualina
Tarta de Caballa en masa de Pascualina
Masa económica integral para tartas pascualina
Comentarios (5)