Macarrones marineros
Una manera diferente de comer macarrones, que siempre los solemos hacer con carne picada o atún
Añade los mariscos que más te gusten o tengas a mano
Macarrones marineros
Una manera diferente de comer macarrones, que siempre los solemos hacer con carne picada o atún
Añade los mariscos que más te gusten o tengas a mano
Paso a paso
- 1
Se limpian los calamares y se cortan a aritos.
- 2
Se cuecen los macarrones, de 7 a 10 min. En agua sal
- 3
Se pelan los tomates y se cortan en un plato para aprovechar todo el caldito que sueltan.
- 4
Se pone aceite en una sartén y se sofríe el tomate con un poquito de sal y una cucharada de azúcar.
- 5
Cuando veamos que esta unos 20 min a fuego suave se le añaden los calamares y gambas cocidas y los macarrones.
- 6
Seguir unos 2 o 3 min dándole vueltas.
- 7
Cascar los 2 huevos batirlos y añadirlos por encima.
- 8
Esperar un minuto y sacar a una fuente, espolvorear con queso rallado al gusto y gratinar. 10 min
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