Mermelada de naranjas
Es la primera vez que hago mermelada, así que se aceptan sugerencias y todo tipo de comentarios.
Mermelada de naranjas
Es la primera vez que hago mermelada, así que se aceptan sugerencias y todo tipo de comentarios.
Paso a paso
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Pelar y cortar las naranjas. En este caso las corto en gajos para que sea más simple quitarles luego la piel. Una vez peladas las cortamos y colocamos en una olla. En lo posible de base espesa
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Agregamos el azúcar y las pisamos para que larguen el jugo. También agregamos la esencia de vainilla
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Primero cocinamos a fuego medio hasta que hierva, luego bajamos a fuego lento hasta que reduzca el líquido y quede con la consistencia deseada. Revolver cada tanto para que no se pegue.
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Opcional: Agregamos cascaritas de naranja cortadas bien finito para darle otra textura. Hay que sacarle la parte blanca para que no sea tan amarga
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Para compartir con la familia y amigos !! Marta Vallejos -
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Traigo mi receta de #invierno.Estas naranjas, caen de dos árboles vecinos, son los más comunes que fácilmente en época de invierno se encuentran en las veredas.Son amargas, pero esto las convierte en ideales para mermeladas.Vale la pena hacerla, es un poco largo el proceso pero bastante fácil y entretenido, para esta receta fusioné dos recetas de usuarios de cookpad. Espero que la hagan y si es así me cuentan 😁.#Invierno#Dulce
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