Alubias con puerro, calabaza y repollo
Una comida sencilla, rápida y deliciosa para comer sano. #recetasveganas
A veces, cuando no tenemos ningún comensal vegetariano, le doy un toque con morcilla, porque nos gusta el saborcito que deja.
Alubias con puerro, calabaza y repollo
Una comida sencilla, rápida y deliciosa para comer sano. #recetasveganas
A veces, cuando no tenemos ningún comensal vegetariano, le doy un toque con morcilla, porque nos gusta el saborcito que deja.
Paso a paso
- 1
En una olla rápida poner un poco de aceite y freír el puerro troceado. Luego añadir la cucharadita de pimentón dulce, remover y enseguida cubrir con agua.
- 2
Agregar las alubias, sazonar, cerrar la olla y cocer 5 minutos
- 3
Abrirla y añadir la calabaza, el repollo y la morcilla (opcional). Rectificar de sal. Cerrar la olla y cocer 7 minutos. Listo para comer!! 😋
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