Paso a paso
- 1
Trocear el conejo y salar, una vez salado lo rebozo en harina
- 2
En una cacerola poner el aceite a calentar, echar los ajos troceados en rodajas, cuando esté a medias de hacer, echar el conejo rebozado de harina, se rehoga
- 3
Echamos el romero, la mejorana, azafrán, pimentón, lo rehogamos otro poco y añadimos la lata de cerveza, dejamos e evapore un poco, si vemos que es poco líquido echamos un poco de agua, lo tapamos y dejamos cocer unos 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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