Faltaba 1 hora para comer y a mi hijo le agarro hambre y me pidio una picadita....no había nada y en 3 minutos salió esta ensalada riquísima y llena de minerales!

No soy de comer mucha carne roja y las lentejas, aparte de ser súper ricas, son una gran fuente de hierro pero para que nuestro cuerpo pueda absorberlo bien es preferible que se las aliñe con perejil y jugo de limón.#retofinde

#vista#olfato#gusto#oido

#mirecetario#3ingredientesAmo las ensaladas 🤩

#mirecetario. Son suaves, se cocinan en 5 minutos y son riquísimas

Esta ensalada aporta hierro, calcio potasio, proteína, fósforo, magnesio, ácido fólico y vitaminas del grupo A, B, C Y E.#EssenTamara

#legumbresafull Debo confesar que no soy para nada fans de las legumbres y me cuesta incorporarlas a mi menú, pero esta vez le di la oportunidad con esta ensalada bien colorida y completa ideal para los días de calorcito que se vienen.

Nutritiva y deliciosa ensalada de lentejas.Para consumir lentejas de manera distinta.

Preparando ensalada express para soportar el calor.

en estos dias de calor un plato sustancioso, lleno de energia, pocas calorias, muyyyy rico y fresco!

Mi vecina Marisa tiene un árbol de palta y me regaló unas paltas hermosas! Tenía lentejas hervidas (cuando hago un guiso hiervo de más) y se me ocurrió que sería una buena combinación. Con mis 61 años, los valores en sangre me dieron perfectos, salvo una tendencia de hace mucho tiempo de bajos glóbulos rojos, hemoglobina y hematocrito. Así que tengo que comer más alimentos con proteínas y hierro! Y todo (incluso la carne) rociado de jugo de limón que es lo que fija el hierro. #desafiofit