Carrilleras de ternera con tomate
/María Vergara Olea @cook_16689387
Paso a paso
- 1
Limpiamos las carrilleras y troceamos salpimentamos y sellamos en una sartén con un chorrito de aceite y reservamos.
- 2
Por otro lado pelamos y picamos las verduras y las ponemos a pochar en la cazuela usaremos el aceite en el que hemos sellado las carrilleras y añadiremos una cucharada más cuando tengamos un poco de cambio en el color de la verdura incorporamos las carrilleras y añadimos el laurel y los vasos de vino blanco subimos el fuego para evaporar el alcohol, cuando haya evaporado bajamos el fuego.
- 3
Quitamos el laurel y añadimos el tomate lavamos bien y añadimos el vaso de agua, ligamos y dejamos que termine de cocinarse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A /María Vergara Olea le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14508539
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Carré de cerdo en salsa de champiñones Carré de cerdo en salsa de champiñones
#mirecetario
-
-
-
Carré de cerdo con ciruelas, mostaza y miel Carré de cerdo con ciruelas, mostaza y miel
Si te gustan los sabores agridulces, este carre de cerdo te va a encantar. Carre de cerdo mechado con ciruelas y panceta, se va mojando durante la cocción con jugo de naranja con miel y mostaza, le da un saborcito espectacular. Lo hice para Navidad y me salió riquísimo, se puede usar bondiola también.
-
Bifes de ternera al verdeo y puerros Bifes de ternera al verdeo y puerros
fácil!!! super rico - carnes + verdes . A lucirse en familia!
-
Ossobuco con salsa de tomate Ossobuco con salsa de tomate
El ossobuco es uno de los cortes que más el gustan a mi esposo, le encanta el sabor del tuétano. Es muy fácil de hacer, ya que solo hay que tener paciencia, porque requiere una cocción lenta en una olla de fondo grueso y así quedará bien suave y tierna. En Italia se acompaña de polenta, también se puede servir con arroz blanco o agregar verduras. Tiene que quedar con líquido para mojar el pan, eso es obligatorio!!!
-
-
Pechito de cerdo con dulce de tomate Pechito de cerdo con dulce de tomate
El pechito de cerdo es un corte muy gustoso... A mi gusto siempre va con algo agridulce. En este caso tengo en la heladera un dulce de tomate que me trajo mi amiga Anita (gringa).
-
Carré de cerdo con mostaza y miel, verduras con puré Carré de cerdo con mostaza y miel, verduras con puré
También se puede hacer con bondiola.. queda más sabroso.#mirecetario
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14508539
Comentarios