Ñoquis de papa

Name: Ñoquis de papa
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 g puré de papa; 200 g Harina leudante; Sal y pimienta; 1 huevo; 25 g manteca

Lu @lu1994

Carmen De Areco Bs.As

Salsa https://Cookpad.com/ar/recetas/13731354-fideos-con-salsa-de-carne-picada-bolognesa-%F0%9F%8D%9D?invite_token=jU1bAD3cPcotvhK1S5pcUytj&shared_at=1612138469 #oferta de papas..

Ñoquis de papa

Lu @lu1994

Carmen De Areco Bs.As

Salsa https://Cookpad.com/ar/recetas/13731354-fideos-con-salsa-de-carne-picada-bolognesa-%F0%9F%8D%9D?invite_token=jU1bAD3cPcotvhK1S5pcUytj&shared_at=1612138469 #oferta de papas..

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Ingredientes

3 porciones

500 gpuré de papa
200 gHarina leudante
Sal y pimienta
1huevo
25 gmanteca

Guardada

Paso a paso

1

Cuando el puré este tibio agregamos la manteca, y salpimentar.. mezclar
2

Agregar el huevo, mezclar
3

Incorporar la harina.. formando una masa blandita.. sin amasar
4

Formamos chorizos de masa y cortamos los ñoquis de un cm de ancho..
5

Hervir agua con sal. Y agregar los ñoquis cuando los ñoquis suban a la superficie estarán listos