Pollo al ajillo!!
Marina 🤩 @cook_20822526
Pollo al ajillo!!
Paso a paso
- 1
Le quitamos la piel al pollo, salpimentamos y reservamos.
- 2
Cortamos 5 dientes de ajo en rodajas y dejamos 3 enteros con la piel y todo, en una sartén grande añadimos un chorreón de aceite. Una vez caliente añadimos los ajos picados y enteros, vamos removiendo con cuidado que no se quemen. A fuego medio.
- 3
Cuando vaya cogiendo color el ajo añadimos el pollo y tomillo por todas partes, vamos dorando el pollo, dándole vueltas cada dos por tres. Para dorarlos.
- 4
Una vez dorado añadimos un chorreón de vino blanco y cuando evapore lo paramos y ya estaría listo. Tiene que quedar solo el aceite.
- 5
Yo lo he acompañado con patatas fritas más bien gorditas!!! Espero que os guste🤤🤤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marina 🤩 le encantará ver cómo quedó.
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