Merengue suizo

Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Es más fácil de lo que creen y queda espectacular sopleteado queda un mil ❤️
Paso a paso
- 1
Poner en un bowls a baño María el azúcar y las claras ir controlando con tenedor o cuchara que no quede cristales de azúcar o con un dedo no tiene que sentirse el azúcar.
- 2
Una vez eso sacar y batir a máxima velocidad hasta que el bowls se enfríe cuando esté listo el merengue agregamos la cuchara de azúcar impalpable gotita de limón y listo para usar en tortas o lemon pie hasta brownie
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jennifer Alvarez.. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14569233
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Merengue suizo
Súper fácil, exquisito y perfecto para decorar todo!!!


Merengue Suizo
Queda seco. Ideal para decorar. Incluso se puede dorar en el horno. Es muy sencillo


Merengue suizo
Para acompañar lo que más deseas💝👈😎👍


Merengue suizo
#mirecetario Otra de las recetas que me regaló mí mamá. Súper simple y queda riquísimo.


Minis pablovitas ❤️ con merengue suizo
Esta hermosura lo hizé especialmente para alguien especial con un mensajito para el corazón ❤️#DelantalGlobal2024 #frutossecos


Merengue suizo
Es la receta más simple de todos los merengues, es solo batir y tener paciencia... Queda bellísimo el merengue, bien durito y brillante!! Y sirve para realizar diversas decoraciones o preparaciones, como el buttercream para decorar tortas!


Merengue suizo/francés al microondas
El merengue más práctico de todos para los amateurs en la cocina! Este merengue es un 10!


Merengue suizo
Ame esta receta por lo fácil que es!El azúcar equivale al doble del peso de la clara, por ejemplo: 1 clara 35grs =70 grs azúcar#aguantenando#mitruco


Merengue Suizo
Es un merengue rico, muy suave y su brillo es maravilloso. Por eso me gusta. Se lo puede hacer de dos formas.


Merengue suizo
Lo cierto es que generalmente esquivo hacerlo porque me quedan los granitos de azúcar 😞...esta vez lo puse a baño María y luego apagué el fuego y seguí revolviendo hasta que desaparecieron los granitos de azúcar😉


Merengue Suizo
Ideal para cubir tortas, brownie, cupcakes y lemon pie. 😉😉 #premiocookpad #delantaldoradoSiempre lo utilizó me encanta !! 😊


Merengue suizo
"DE POSTRE TENEMOS MERENGUE" _Les Luthers♥️🤣☝️No puedo dejar de linkear con ese paso de comedia de los Grandes "Les Luthiers" cada vez que hago merengue...🤣🤣🤣A lo nuestro:Esta cantidad de merengue es para cubrir una tarta lemon pie de 26 cm.Ahí vamos.


Merengue Suizo
Si no tienes balanza o taza medidora, puedes utilizar cualquier recipiente para medir, medí las claras y luego en el mismo recipiente el azúcar, recordá que el azúcar debe ser doble cantidad que las claras (si utilizamos 1/2 taza de claras, necesitamos 1 taza de azúcar). 👍😉


Merengue Suizo
#dulce #mirecetario Merengue súper fácil de hacer, especial para principiantes


Merengue Suizo ❤
Ideal para decorar Tartas, Tortas, Postres y lo que desees!#escueladecocina


Merengue suizo
Este merengue es mi favorito porque es muy cremoso y no se necesita de temperaturas tan exactas como el italiano


Merengue suizo 😋
Riquísimo y fácil🤗


Merengue suizo
Ideal para decorar tortas .. cupcake o lo que se decee


•Merengue Suizo•
Merengue suizo muy fácil y rápido de hacer se puede usar para cubrir una torta, hacer merenguitos y demás..


Merengue suizo
Ideal para un Lemon Pie.#DelantalGlobal2024 #RecetasConBatidora


Merengue Suizo
#EssenTamara


Merengue suizo fácil


Merengue Suizo a mi manera -apto celiacos
Así como se ve en la foto, así se usa😘Esta es una receta de merengue frío que no necesita la cocción del horno y es más fácil que el italiano. Y me resultó más piola para hacer. #huevo


Merengue suizo
Ideal para decorar tortas... muy fácil de hacer!!!


Merengue suizo con tips!👌👩🍳
Este merengue es el especial de mi hija y es realmente un merengue asegurado ‼️


Merengue suizo
Es 2 de azúcar por 1 de claras.


Merengue suizo
La proporción es por cada clara 70 gr de azúcar


Merengue Suizo
Podes seguirnos en Instagram como @claudia_trocca y ver las cosas que hacemos en nuestros cursos!


Buttercream con merengue suizo
Una delicia realmente...Me animé y preparé está butercream que queda muy suave...Hice poca cantidad para ver cómo resultaba y logré cubrir un bizcochuelo molde 18 cm y también realicé una capa de relleno..Gracias @cook_20467772 !!😘


Merengue suizo en microondas
Hace un tiempo buscando una receta de merengue suizo llegué a la de Geri y no dudé en probarla por lo rápida y práctica al hacerlo en microondas. La verdad nunca lo había hecho así y es FABULOSO 👏🏻 Yo en esta oportunidad lo utilizar para cubrir rogel.

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14569233
Comentarios (6)