Yogur helado con miel y frutos rojos
Una forma creativa y saludable para celebrar el día de San Valentin o cualquier otra ocasión especial.
Yogur helado con miel y frutos rojos
Una forma creativa y saludable para celebrar el día de San Valentin o cualquier otra ocasión especial.
Paso a paso
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En un recipiente une el yogur, la miel, la esencia y el zumo.
- 2
Selecciona una bandeja mediana y si es más grande ajústala con este truco que te dejo en el enlace. Coloca papel sobre la bandeja antiadherente y vierte la mezcla de yogur. Corta primero las fresas en mitades y colócalas sobre la mezcla, rellena con el resto de las frutas sin seguir un orden preciso. Puedes usar frambuesas, arándanos, cerezas, moras y grosellas.
- 3
Congela por 3 horas aproximadamente hasta que esté muy firme, retira y corta con el molde de corazón mediano o el que prefieras. Sirve inmediatamente. Reserva congelado.
Trucos
Cómo ajustar un molde para una cantidad menor de masa
Una idea muy útil a la que puedes recurrir para hacer un pastel más pequeño en un molde rectangular más grande, es creando una pared con una tira de papel aluminio resistente. Colócalo en la medida que necesites y luego extiende la masa o la mezcla espesa. 😉
Fresas frescas por más tiempo
Existen dos formas de limpiar las fresas para que duren 3 o 4 días más del tiempo regular.
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