Pollo con verduras en olla de cocción lenta - 100
#buenospropositos
Es mi receta 100 y mi primera elaboración en la olla de cocción lenta, la recibí ayer y estaba deseando probarla, debo decir que me ha gustado mucho como ha quedado este plato y con nada de líquido, aunque tengo que cogerle el punto a la sal porque me ha quedado algo sabroso.
Pollo con verduras en olla de cocción lenta - 100
#buenospropositos
Es mi receta 100 y mi primera elaboración en la olla de cocción lenta, la recibí ayer y estaba deseando probarla, debo decir que me ha gustado mucho como ha quedado este plato y con nada de líquido, aunque tengo que cogerle el punto a la sal porque me ha quedado algo sabroso.
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite sellar el pollo troceado y salpimentado.
- 2
Mientras trocear las verduras. Una vez esté el pollo, sacar y reservar, y en esa misma sartén rehogar las verduras durante 5 minutos.
- 3
Añadir el pollo, el tomate concentrado, las especias y el vino, dejar que evapore el alcohol.
- 4
Introducir todo lo de la sartén a la olla de cocción lenta y dejar que se cocine a baja temperatura durante 3 horas.
- 5
Servir, se puede acompañar de unas patatas fritas o arroz blanco. Delicioso!! 😋
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