Paso a paso
- 1
Salpimentamos la merluza, enharinamos y freímos un poco (ya que se termina de hacer con la salsa). Sacamos en un plato con papel absorbente y reservamos.
- 2
En el mismo aceite donde hemos hecho el pescado doramos un poco los ajos, a continuación ponemos la cebolla y la podamos, luego le añadimos el vino y dejamos reducir, le agregamos el caldo de pescado y ponemos la cucharada de harina, removiendo bien para que no salgan grumos durante unos minutos.
- 3
Por último ponemos los trozos de merluza y dejamos cocinar un pelín más, y listo a disfrutar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lau DC le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14606948
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Merluza de pincho a la plancha con salsa verde Merluza de pincho a la plancha con salsa verde
Ayer vinieron unos amigos a comer, preparamos una merluza de pincho abierta por el medio a plancha, en el momento de servir se agrega una salsa verde a base de fumet de pescado, ajo, guindilla y perejil. Salio exquisito, muy recomendable.
-
Merluza a la marinera Merluza a la marinera
Recuerdo cuando mi madre nos preparaba estos lampriados hoy marinera, riquísima, estuve preparando otro plato, pero decidí preparar un filete que me quedó de esta manera, exquisito perdura en el tiempo #EssenTámara
-
Merluza al curry y cúrcuma Merluza al curry y cúrcuma
Este plato me encantó por los sabores que se mezclan y decide prepararlo, salió a pedir de boca #EssenTamara -
-
Pastel de filet de merluza Pastel de filet de merluza
Algo con pescado que le agrado a mi marido jajaa
-
Filete merluza dorado. Fácil sano, económico Filete merluza dorado. Fácil sano, económico
Ninguno
-
Bocaditos de Merluza Light Bocaditos de Merluza Light
Salieron doraditas porque las cocine en sartén con muy poco aceite y me descuide... si le agregas limón le da el toque
-
Filete de merluza con verduras asadas y arroz Filete de merluza con verduras asadas y arroz
Aprendiendo a comer pescado
-
Rollo de merluza con queso crema light Rollo de merluza con queso crema light
Muy rica, sencilla y liviana!
Rocio Delamer -
Brazo gitano de puré de papas con merluza Brazo gitano de puré de papas con merluza
Esta receta es una receta familiar que se hace para Nochebuena, es un plato frio, ya que acá es verano y el menú es propio de una mesa fría, la foto de la navidad anterior. El brazo gitano con puré y merluza es muy rico, pueden reemplazar la merluza por atún de lata u otro pescado, acá la merluza tiene buen precio. El puré de papas se puede hacer o comprar los que están listos para usar, como los de la marca del concurso que voy a participar, indecove.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14606948
Comentarios