Macarons
Zahia Guentas @cook_27987816
Paso a paso
- 1
Batimos el clara de huevo con azúcar hasta que tengamos un merengue.
- 2
Mezclamos almendras con azúcar glasé muy bien en batidora hasta que se vuelva como harina muy muy finos.
- 3
Mezcla el merengue con almendras y azúcar glasé de arriba a bajo hasta que hace una masa lisa.
- 4
Hace la masa en una manga pastelera luego hace redondas pequeñas sobre una bandeja, dejar la secar una hora, luego ponerla en horno caliente a 120° 13 min. más o menos.
- 5
Para la crema, fundir al chocolate y mezcla con la crema caliente muy bien, deja la 2 a 3 horas en la nevera hasta que se enfríe muy bien.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Zahia Guentas le encantará ver cómo quedó.
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