Budín de zapallitos
De mi curso básico de cocina 👩🍳
Paso a paso
- 1
Lavar zapallitos.
- 2
Quitar semillas y picar.
- 3
Dorar cebolla, ajo, perejil.
- 4
Incorporar zapallitos.
- 5
De pronto, agregar condimentos.
- 6
Batir claras a punto de nieve firme y agregar yemas. Unir a preparación y volcar en budinera enmantecada y espolvoreada con pan rallado.
- 7
Llevar al horno.
- 8
Desmoldar y bañar con salsa de tomates.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marian🍀🇺🇾 le encantará ver cómo quedó.
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