Puré de espinacas con bistec
Cristina Vargas @CrisPeru
Uno de los favoritos de mi familia. Sabe a casa y la cocina de casa😍
Puré de espinacas con bistec
Uno de los favoritos de mi familia. Sabe a casa y la cocina de casa😍
Paso a paso
- 1
Cocina las papas con piel. No dejes que se revienten. Luego pelalas y pásalas por un prensa papas.
- 2
En una olla sofríe el ajo molido con aceite y un poco de mantequilla. Añade las papas pisadas y las espinacas. No debe quedar aguado.
- 3
Agrega el resto de mantequilla y leche para lograr una consistencia cremosa. Rectifica la sal si es necesario.
- 4
Fríe los bistec sazonando con sal, pimienta y ajo en polvo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Vargas le encantará ver cómo quedó.
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