Muslo de pollo a la plancha
Un platillo muy especial por estar cocinado de una forma que puede ser ideal para comer un excelente pollo, pues conserva el sabor de un buen pollo asado.
Estoy seguro que es un plato ideal para que los más pequeños no pongan reparos cuando tienen que comer carne de pollo.
Muslo de pollo a la plancha
Un platillo muy especial por estar cocinado de una forma que puede ser ideal para comer un excelente pollo, pues conserva el sabor de un buen pollo asado.
Estoy seguro que es un plato ideal para que los más pequeños no pongan reparos cuando tienen que comer carne de pollo.
Paso a paso
- 1
Limpiamos el pollo quitándole todas las plumas, separamos la piel y la grasa y la cortamos en tiras.
- 2
En una sartén antiadherente echamos la piel del pollo y la dejamos que se dore y funda toda la grasa, entre tanto deshuesamos el muslo y añadimos los huesos con los ajos enteros a la sartén.
- 3
Cortamos el muslo de pollo en tiras y lo salpimentemos, cuando veamos que las pieles y los huesos estén dorados añadimos el resto de la carne y la salteamos unos cinco minutos.
- 4
Retiramos los huesos y le añadimos el zumo de limón, y listo ya tenemos un estupendo pollo asado. Bon profit !!!!
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