Fajita de pavo al curry
Esta semana empiezo otra vez a tope con el ejercicio y una dieta saludable. Me encanta probar cosas nuevas y más aún si son deliciosas y sanas. Hoy traigo una receta muy fácil de hacer ideal para cenar. Para acompañar con verduras, champiñones...
Fajita de pavo al curry
Esta semana empiezo otra vez a tope con el ejercicio y una dieta saludable. Me encanta probar cosas nuevas y más aún si son deliciosas y sanas. Hoy traigo una receta muy fácil de hacer ideal para cenar. Para acompañar con verduras, champiñones...
Paso a paso
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En primer lugar cortamos en cuadraditos la cebolla, los pimientos y el pavo. El pavo y los pimientos que utilizo son estos. (si tenéis pimientos frescos mucho mejor) yo no tenía y por eso utilicé los congelados que están muy bien para algún apuro.
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Añadimos un poco de aceite de oliva en una sartén y añadimos la cebolla dejamos que se haga un poco, y añadimos los pimientos. Y por último el pavo
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Después añadimos las especial. Yo utilicé pimentón dulce muy poco curry, cúrcuma, orégano, ajo en polvo, sal al gusto y perejil. El curry para mi le da el toque delicioso a la fajita.
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Soy una amante del queso, por lo que en casi ninguna comida puede faltar un poco. He utilizado queso mozzarella en una cantidad controlada. Podéis añadirle el queso que más os guste.
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Este es el resultado. Por último le añadí un poco de guacamole por arriba porque me encanta.
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Espero que os guste!
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