Plantillas
La receta de estas plantillas la saqué del programa "La receta" de canal 12 (Uruguay)
Plantillas
La receta de estas plantillas la saqué del programa "La receta" de canal 12 (Uruguay)
Paso a paso
- 1
Lo primero que haremos es separar la yema de las claras.
- 2
Luego, ponemos las claras en una batidora y batimos hasta que espumen para agregar 5 cucharadas de azúcar. Seguimos mezclando hasta lograr un merengue
- 3
A las yemas le agregamos las 4 cucharadas de azúcar restantes y mezclamos. Una vez integrado adicionamos la maicena e integramos con movimientos envolventes
- 4
A la mezcla de yemas, azúcar y maicena agregamos el merengue de forma envolvente. Una vez que esté homogéneo colocamos la media taza de harina e integramos bien
- 5
Una vez que la masa quedó lista la colocamos en una manga y ponemos sobre una asadera con papel manteca. Antes de mandarlas al horno las espolvoreamos con azúcar impalpable
- 6
Mandamos al horno durante 3-5 minutos, dependiendo del horno
- 7
Una vez listas tenemos que esperar que enfríen, ya que de lo contrario se van a romper
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