Galletas de naranja o limón a la sartén
Ximena Vera @XimenaVera
Galletas de naranja o limón a la sartén
Paso a paso
- 1
Vamos a cremar la manteca/aceite con el azúcar hasta que la mezcla esté más clara.
- 2
Agregamos el huevo, la esencia, la ralladura y jugo del limón, la leche, la pizca de sal y batimos.
- 3
Agregamos la harina hasta formar una masa semi-pegajosa.
- 4
Llevamos al freezer 10 minutos. Cuando la saquemos tiene que tener esta textura y debe poderse estirar.
- 5
Ponemos a calentar al máximo la sartén. Estiramos la masa y cortan de la forma que quieran.
- 6
Bajan a mínimo el fuego de la sartén y van poniendo las galletas.
- 7
Se cocinan aproximadamente 5' de cada lado. Si se desea se pueden pasar por azúcar a medida que van sacándolas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ximena Vera le encantará ver cómo quedó.
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