BC - Judías verdes con jamón

Receta baja en carbohidratos basada en la tradicional receta de habas con jamón, pero sustituyendo las habas por judías verdes y la cebolla por calabacín 😋
BC - Judías verdes con jamón
Receta baja en carbohidratos basada en la tradicional receta de habas con jamón, pero sustituyendo las habas por judías verdes y la cebolla por calabacín 😋
Paso a paso
- 1
Limpiar y trocear las verduras
- 2
En una olla con abundante agua y sal cocer las verduras 5 minutos con la olla tapada. Escurrir y reservar
- 3
En una sartén caliente echar el aceite y dorar los ajos previamente machacados con el filo del cuchillo
- 4
Echar en la sartén las verduras escurridas y remover. Echar el jamón a dados y remover. Apagar el fuego y dejar reposar otros 5 minutos
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