🥗 ENSALADA DE COLORES CON QUESO PECORINO🧀🥬🫑

Name: 🥗 ENSALADA DE COLORES CON QUESO PECORINO🧀🥬🫑
Yield: 4 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 2 bunches de espinacas lavadas y picadas; 2 pimientos naranjas y 1 rojo; 4 cdas Miel; 2 cdas vinagre balsámico; 5 cdas aceite de oliva extra Virgen; 1 diente ajo picado; 2 cdas perejil picado; 2/3 de taza de albahaca picada; 1 taza arúgula; 2 oz queso pecorino para decorar

💖ERIKA FABIAN😋😍👩🏽‍🍳 @erikafabian22

Denver

#healthy

🥗 ENSALADA DE COLORES CON QUESO PECORINO🧀🥬🫑

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Ingredientes

4 raciones

2bunches de espinacas lavadas y picadas
2pimientos naranjas y 1 rojo
4 cdasMiel
2 cdasvinagre balsámico
5 cdasaceite de oliva extra Virgen
1 dienteajo picado
2 cdasperejil picado
2/3de taza de albahaca picada
1 tazaarúgula
2 ozqueso pecorino para decorar

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Paso a paso

1

En una sartén agrega aceite de oliva y sofríe el ajo por 1min y agrega los pimientos a sofreír por 4 min hasta que se vean suaves
2

Agrega el azúcar, sal y pimienta al gusto, deja cocinar 2 minutos más y agrega el vinagre balsámico
3

Ya limpias y picadas las espinacas, agrega la mitad a que se deshidraten en la mezcla de pimientos