Napolitanas, pero a mi modo, ya que no las hice nunca antes, pero como hoy, juge un tennis donde todo salió en un 95% como yo quizé debo lucirme también el la kitchen.......o no? Comiendo, me luzco siempre, sacandole brillo a los platosss

Una receta típica de Italia, cerezas en almíbar con marsala y acompañadas con nata montada o yogurt. Super rico

Un plato especial para este fin de semana: palomita al vino blanco. Muy sencilla de hacer y acompañada de un buen puré de papas... es muy rica!Aquí tenemos la costumbre de llamar palomita a lo que en otros lugares llaman colita de cuadril, de todas maneras pueden preparar este plato con el corte de carne que les guste, inclusive con pollo.

Hace dos o tres años, subí una receta de rollos de canela (https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/269955-arrolladitos-de-canela-cinnnamon-rolls). Aquella receta es la que he repetido algunas veces (y de perezosa, nunca cambié la foto principal). Ayer decidí amarlos con una receta diferente, que encontré en internet. No la hice exactamente igual, pero casi. El resultado fue asombroso. Así que en lugar de cambiar las fotos de mi receta original, subo esta como otra versión diferente. Quedan muy bonitos. Y eso que no les hice el glaseado que Esbieta sugiere, porque a mi marido los prefiere simples. #familiar

#dulce Regresamos del exilio en 1986, luego de 10 años. Llegamos con un container entero con todo, pero todo lo que había en nuestra casa de la Ciudad de México. No quisimos sufrir nuevamente el perder todas nuestras pertenencias, como cuando nos fuimos, Trajimos muebles, adornos, cuadros, esculturas, infinitos libros. Nuestra casa de Buenos Aires era una casa mexicana, y así permaneció por años. Nuestro gusto por la cocina hizo que trajéramos nuestros libros de recetas, y una maravillosa colección impresa a todo trapo, denominada pomposamente “ El artista de la cocina”. Mucho se ha escrito sobre los dolores del des exilio. Aseguro que no exageran. Dejábamos un país que nos acogió generosamente y llegamos a otro que no era el mismo, un país que no nos esperaba con los brazos abiertos. A comenzar de nuevo, por tercera vez en nuestra vida. Empezar de cero, como si nunca hubiéramos vivido aquí. El regreso no fue sencillo. Sobrevivimos por la ayuda incondicional de nuestros padres, nuestra familia, algunos fieles amigos. Nos insertamos finalmente en esta sociedad que no terminaba de sacudirse los años de dictadura, en gran medida gracias a la mano solidaria de los compañeros de exilio. Por eso, para endulzar los primeros tiempos, preparamos la mermelada que ahora comparto con ustedes, con la nostalgia del tiempo que se fue. Cuando estábamos todos juntos, yo, Graciela, nuestros hijos, sentados a la mesa con nuestros padres, disfrutando en familia, éramos felices, y no lo sabíamos.

Tarta de alcauciles o alcachofas, muy fácil de preparar y queda exquisita. Esta receta es para hacer una tarta rellena de alcauciles pero bien alta, si queres hacerla mas bajita usa la mitad de las cantidades, si los alcauciles son grandes, podes usar 5 para una tarta normal, así es como hice la de la foto. En casa eramos muchos, entonces mi abuela la hacia bien altita, para que nadie se quede con ganas de repetir. Espero que la hagan y me digan que les parecio, y pongan la foto!!!

Espectacular para la dama, el caballero y todos los que vengan con ellos.......Solo debe ser, un viernes, con tennis y partidos reñidos, es decir ganados y perdidos, en uno de esos días que casi hay que olvidar, de no ser por los setts ganados y los puntos espectacularmente ganados y perdidos en un día donde no estube tan finito en la calidad de mis golpes, y que por solo cmtros max 4cm (es decir casí nada, pero suficiente.),no estubieron de mi lado, sea en la red o en las lineas. Que che le va a hacher!!!

Hace más de 30 años guardé esta receta y nunca la probamos hasta ahora, con algunas modificaciones. En casa tuvieron mucho éxito! #dulcedemembrillo

Muy rico la verdad que a mis hijos, a mis invitados y a la gente que compra lo que hago les encanta! Espero les guste, muy especial para la tarde y muy fácil de preparar!! #Huevo

Esta tarta es otra propuesta, su sabor intenso en la dulzura de la frutillas, con el toque de crema, que en el momento de probarla alterará el nuestros sentidos. El gusto se identifica en los sabores de las comidas. Cuando se cocina, es parte de un esfuerzo grato. ¡Disfruten.....!

Fresquito y pal campeonato, fácil rápido y de San Flautas para después del tennis, solo entrenamiento en sigle, así que hay que reponer muchas energías.

Es de una tradición familiar de un pueblo de costa, Colonia Sant Jordi.