Lo primero, en parte del líquido de melocotón, disolvemos bien la gelatina u la reservamos.

Montamos bien la nata con una cucharada de azúcar (lo del azúcar opcional)

Batimos bien la nata hasta que coja doble de volumen y no se caiga al volver el bol.

Cogemos todos los trzoz de melocotón y los trituramos con una batidora.

A continuación le echamos la gelatina y trituramos otro poco para mezclar todo.

Ahora echamos todo en el bol que teníamos la nata y con movimientos envolventes lo mezclamos todo y lo tendremos listo para ponerlo en los vasitos

Nuestro mousse ya está hecho y solo falta meterlos al frigorífico mínimo 4 horas (yo toda la noche)

Luego lo adornáis al gusto (yo, con nata, frambuesas y arándanos y a COMER