Mousse de melocotón

#jugandoenlacocina - fruta de temporada
#mirecetario
#milibrode1000recetas
El zumo de melocotón es laxativo; den las flores y hojas de melocotón se puede hacer infusión, indicadas como purgativo, nevrose en los niños, cólicos, cistitis y cálculos biliarios, pero es muy importante saber usar bien las cantidades herbales.
Mousse de melocotón
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El zumo de melocotón es laxativo; den las flores y hojas de melocotón se puede hacer infusión, indicadas como purgativo, nevrose en los niños, cólicos, cistitis y cálculos biliarios, pero es muy importante saber usar bien las cantidades herbales.
Paso a paso
- 1
Lava la fruta y pela la pera y quita el hueso de los melocotones y después córtalas.
- 2
Coloca la fruta en el vaso batidor. Añade la galleta, el yogur, el azúcar o sacarina y el zumo de lima. Tritura con un brazo batidor hasta obtener un mousse fino.
- 3
Sirve el mousse como postre, en una copa de cristal y decora al gusto.
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