Buñuelos granadinos
#WeeKendTour
Seguimos de Tour por nuestra geografía, hoy parada en Granada, tierra espectacular a todos los niveles y sobre todo en su gastronomía amplía y rica, y de ahí este homenaje a sus conocidos buñuelos súper fáciles de hacer, y buenísimos..😋😋😋
Buñuelos granadinos
#WeeKendTour
Seguimos de Tour por nuestra geografía, hoy parada en Granada, tierra espectacular a todos los niveles y sobre todo en su gastronomía amplía y rica, y de ahí este homenaje a sus conocidos buñuelos súper fáciles de hacer, y buenísimos..😋😋😋
Paso a paso
- 1
Todos los ingredientes
- 2
Ponemos en un cazo la leche, agua, sal, y mantequilla, dejamos hasta que se derrita la mantequilla
- 3
Echamos la harina de golpe, mezclamos hasta que se desprenda de las paredes del cazo
- 4
Dejamos a fuego muy bajo unos segundos
- 5
Lo pasamos a un bol y dejamos que se enfríe un poco
- 6
Ya templada la masa vamos añadiendo los huevos uno a uno
- 7
Mezclamos bien hasta que esté todo integrado, así con los dos huevos restantes
- 8
Tiene que quedar como se ve en la foto, espesa pero cremosa
- 9
Podéis hacerlos con cuchara untada en aceite, o bien en manga pastelera boquilla ancha y lisa
- 10
Ponemos aceite abundante en una sartén, no tiene que estar muy caliente a fuego bajo suben más
- 11
Vamos friendo y poniendo en papel absorbente
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Con estas cantidades sales bastantes, casi dos docenas
- 13
Podéis rellenar como más os guste, crema, nata, chocolate, dulce de leche, o simplemente canela y azúcar como estos
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A disfrutar el fin de semana de este dulce tan típico de granada
Cooksnaps
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