Buñuelos de Yogurt

Name: Buñuelos de Yogurt
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Yogurt natural; 160 gr. Harina de Bizcocho; 1 Cucharada sopera azúcar; 1 Cucharadita anís en grano; 1 Copita anís dulce; Raspadura de 1 limón; Azúcar para rebozar; Aceite para freír; 1 Huevo

Buñuelos de Yogurt

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1Yogurt natural
160 gr.Harina de Bizcocho
1 Cucharada soperaazúcar
1 Cucharaditaanís en grano
1 Copitaanís dulce
Raspadura de 1 limón
Azúcar para rebozar
Aceite para freír
1Huevo

Guardada

Paso a paso

1

En un bol batimos el huevo y añadimos el yogurt, la raspadura del limón, el anís y lo mezclamos todo muy bien.
2

Añadimos la harina y batimos todo hasta que quede una pasta.
3

Lo dejamos reposar 30 minutos.
4

En una sartén ponemos a calentar el aceite y vamos friendo los buñuelos.
5

Los escurrimos y cuando estén fríos los pasamos por azúcar. Que aproveche!