Ensalada palta rúcula y algo más
Alicia Yunis @aliciayunis
#otoño
Empezó la época de paltas... la idea es incluirla en nuestras preparaciones.... son nutritivas y sacian....
Ensalada palta rúcula y algo más
#otoño
Empezó la época de paltas... la idea es incluirla en nuestras preparaciones.... son nutritivas y sacian....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, secar (o retirar del recipiente de la heladera) las hojas de rúcula, cortarlas con las manos...
- 2
Cortar la cebolla finito, enjuagar con agua fría, y dejar reposar en agua y chorro vinagre... la deja suave..
- 3
Tomate cortado.
- 4
En una fuente colchón de rúcula, distribuir la palta tomate y la cebolla escurrida.
- 5
Cada comensal condimenta a su gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
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Trucos
Cooksnaps
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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