No alitas de pollo estilo "Hotwings" #veganas
Centrándome en crear platos clásicos con opción vegana nacieron estas "no alitas" con un toque picante y que están riquísimas, espero que os encanten.
No alitas de pollo estilo "Hotwings" #veganas
Centrándome en crear platos clásicos con opción vegana nacieron estas "no alitas" con un toque picante y que están riquísimas, espero que os encanten.
Paso a paso
- 1
Vamos a preparar nuestros champiñones, pelando la cabeza y quitando la parte negra del tallo, limpiamos y partimos las cabezas por la mitad.
- 2
Bañamos nuestros champiñones en salsa picante y dejamos reposar 5 minutos.
- 3
Ahora preparamos nuestro no huevo para rebozar, pones en un plato la harina de garbanzos, el agua y la sal negra, remueve hasta que no queden grumitos.
Esta mezcla te ayudará a sustituir el huevo en tus rebozados y al tener sal negra huele a huevo.
- 4
Vamos a pasar nuestros champiñones primero en pan rallado (este es sin gluten), luego en no huevo y otra vez por pan rallado.
- 5
Los llevamos a freír en freidora o sartén a fuego medio hasta que doren y queden crujientes
- 6
Emplazar a tu gusto y sirve con tus salsas preferidas.
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