Bizcocho de manzana con crujiente de nuez y canela
Todos los fines de semana hago bizcocho y suelo hacerlos de diferentes sabores o maneras, pero todos tienen como base el bizcocho de yogur.
Bizcocho de manzana con crujiente de nuez y canela
Todos los fines de semana hago bizcocho y suelo hacerlos de diferentes sabores o maneras, pero todos tienen como base el bizcocho de yogur.
Paso a paso
- 1
Picamos las nueces y ponemos en un bol con una cucharada de azúcar y la cucharadita de canela. Agregamos la mantequilla derretida y mezclamos bien.
- 2
Batimos los huevos con el aceite.
- 3
Agregamos el azúcar y luego la harina con la levadura.
- 4
Pelamos y picamos las manzanas. Las añadimos a la mezcla.
- 5
Vertemos en un molde untado con mantequilla.
- 6
Vertemos por arriba la mezcla de las nueces y la aplastamos contra la masa ligeramente.
- 7
Llevamos al horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo durante una hora.
- 8
Comprobar con un palillo si está hecho. Pinchar con un palillo en el centro y si sale limpio está hecho. Si no, déjalo en el horno en tandas de 10 minutos.
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