Tarta sencilla de pan y manzana
Seguimos con el aprovechamiento. En España se estima que se tiran a la basura 60 millones de pan al año (la mitad fui yo intentando hacer en casa durante el confinamiento 😜)
Una receta sencilla parecida al pudding o pan de Calatrava
Tarta sencilla de pan y manzana
Seguimos con el aprovechamiento. En España se estima que se tiran a la basura 60 millones de pan al año (la mitad fui yo intentando hacer en casa durante el confinamiento 😜)
Una receta sencilla parecida al pudding o pan de Calatrava
Paso a paso
- 1
En un bol mezclar la leche, el azúcar y la esencia de vainilla. Sumergir en la mezcla el pan cortado en rebanadas más o menos del mismo tamaño
- 2
Cuando estén bien empapadas pasar a la sartén donde hemos añadido unas gotitas de caramelo líquido. Poner el fuego a media potencia.
- 3
Pelar la manzana y cortar en láminas muy finas. Rellenar el hueco de las rebanadas con la manzana
- 4
Añadir al bol los huevos y batir bien
- 5
Verter en la sartén la mezcla de huevos y leche. Espolvorear canela por encima y tapar. Dejar cocinar 15 minutos
- 6
Id observando cómo va. Si no estuviera cuajado se deja otros 10 minutos. Estará cuando se separe bien con una lengua
- 7
Ahora puedes intentar darle la vuelta y tostar ligeramente la canela y así dará más aroma y se cuajara totalmente la tarta. Es peligroso porque se puede desmontar pero el cementerio está lleno de gente que le da vueltas a la tortilla de patatas 😜
- 8
Dejar enfriar y servir con fruta fresca con azúcar moreno. Buen provecho
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Comentarios (5)
Pues ya tan sencilla tampoco parece 😝